نخلط الخمرة والحليب السائل و السكر مع بعض ونتركهن خمس دقائق

ثم نضيف الطحين مع الزيت الى الخليط السابق بالتدريج
ثم نضيف ملعقة الحليب ويخلط مع بعض

بعد خلط جميع المواد نترك العجين يرتاح لمدة ساعة

بعدها نشكل العجين كرات وتحشو بالجبن او الشكولاته حسب الرغبة

نضع كرات العجين واحده جنب الاخرى ثم تدهن الوجه بالبيض المخفوق مع الفانيلا مع رشة السمسم ع وجه