Kerapu Steam Kuah Asam Pedas

Name: Kerapu Steam Kuah Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kerapu; 7 butir bamer potong dadu; 7 bh rawit merah iris; 7 bh cabe keriting iris; 1 bh tomat potong dadu; 3 keping asam kandis (bs di skip); Secukupnya asam jawa; 1 bh jeruk nipis; Secukupnya garam gula penyedap; secukupnya Air matang

@cooking_lisa @cook_7167914

Jakarta Barat

Resepnya udah lama kesimpan di folder 😃

Lebih banyak

Kerapu Steam Kuah Asam Pedas

@cooking_lisa @cook_7167914

Jakarta Barat

Resepnya udah lama kesimpan di folder 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kerapu
7 butirbamer potong dadu
7 bhrawit merah iris
7 bh cabe keriting iris
1 bhtomat potong dadu
3 kepingasam kandis (bs di skip)
Secukupnyaasam jawa
1 bhjeruk nipis
Secukupnyagaram gula penyedap
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kerapu kerat² balur air jeruk nipis dan garam masukan jg asam kandis (bs di skip asam kandisnya) kukus ikan sampai matang (Sy kukus jg cabe keritingnya)
2

Setelah semua bahan iris siap buat air asam jawa ditambah garam penyedap dan gula tes rasa (klo suka terasi bs masukan terasi bakar pd tahap ini)
3

Setelah ikan matang siram dgn air asam jawa td. Utk air dan bahan² disesuaikan dgn selera masing² aja..met mencoba bund