فطيره التوت والفراولة 🍓🫐
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الدقيق والملح والسكر والزبده المثلجه بعد تقطيعها الى مكعبات في الخلاط الكهربائي واخر خطوه نضيف الماء لحد م تتماسك العجينه فقط م نحتاج نعجنها (قد تزيد عدد ملاعق الماء حسب الدقيق ولكن مو اكثر من١٠)
- 2
نقسم العجينه الى نصفين ونغلف كل جزء وندخلها الثلاجه لمده ساعه اقل شيء
- 3
ناخذ جزء من العجينه بعد مرور ساعه ونفردها على حجم الصينيه ومع الفرد نرش دقيق على الوجه ، بعد م نحطها بالصينيه نخرم قاع الصينيه بالشوكه بهذا الشكل ،ونخبزها نصف استواء من فوق وتحت
- 4
الحشوه نحتاج فيها الى الفراوله والتوت والسكر والنشاء وعصير الليمون نحركهم كويس ونضيفها على الصينيه وندخلها تبرد على بال ما نجهز تغطيه وجه الفطيره
- 5
لتغطيه وجه الفطيره ناخذ الجزء المتبقي من العجينه ونفرده مع نثر الدقيق ونقطعه بشكل طولي ونحاول نخليها مستويه
- 6
نبدا بتغطيه الوجه بالشكل اللي انتوا تحبونه ومه تزيين الاطراف لو بقي جزء من العجين
- 7
الخطوه الاخيره نغطي اجزء العجين العلوي بالبيض ونرش السكر وندخلها الفرن على حراره متوسطه من فوق وتحت وم نتركها تتاخر بالفرن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات