Pertama tama membuat bahan isi terlebih daulu campurkan parutan kelapa, garam, gula pasir aduk sampai rata lalu beri sedikit air dan masukkan gula aren, masak sampai warna kelapa berubah menjadi cokelat dan kering.

Lalu buat adonan, campurkan tepung terigu+garam+air+telur lalu di mixer sampai kalis, lalu diberikan pasta pandan danmasukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk sampai rata.

Panaskan teflon dengan minyak, setelah panas masukkan adonan dadar yg sudah kalis dan siap dimasak sampai berubah warna