فطيرة مضفورة لحشو اقتصادي 👍🙄

Name: فطيرة مضفورة لحشو اقتصادي 👍🙄
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة; كاس ماء دافئ; كاس حليب دافئ; ملعقة كبيرة خميرة فويرة; 2 ملاعق سكر; ½ ملعقة ملح; الفرينة حسب ااحاجة; ½ كاس زيت; الحشو; فلفل حار وحلو; زيتون اخضر مقطع دوائر; جريوات مبشورة; ½ ملعقة طماطم مصبرة; ملح راس الحانوت وزنجبيل; ½ كاس ماء; بيضة للدهن وسانوج

فن الطبخ @altabakha

فطيرة مضفورة لحشو اقتصادي 👍🙄

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة
كاسماء دافئ
كاسحليب دافئ
ملعقة كبيرةخميرة فويرة
2 ملاعقسكر
½ ملعقةملح
الفرينة حسب ااحاجة
½ كاسزيت
الحشو
فلفل حار وحلو
زيتون اخضر مقطع دوائر
جريوات مبشورة
½ ملعقةطماطم مصبرة
ملح راس الحانوت وزنجبيل
½ كاسماء
بيضة للدهن وسانوج

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نحضر العجينة :في غيسيبيون نضع الحليب والماء والخميرة ونحرك والسكر
2

نضيف الزيت ونحرك تم الفرينة والملح حتى نتحصل على عجينةطرية نتركها ترتاح
3

بالنسبة للحشو في مقلة نضع كل المكونات ونتركها تنضج نضيف التوابل وملح
4

نفتح العجينة على شكل مستطيل ثم نضع الحشو ونقطع الجوانب شرا ئح ونبدى نضفر ونغلق
5

ندهن ببيضة ونرش بالسانوج وندخلها الفرن وتقدم