A húst apró kockákra vágjuk, vagy csíkokra. Egy nagy kanál zsírt felmelegítünk, és belerakjuk. Pirulásig kevergetem, ekkor jön a fűszerkeverék. Jól elkeverem, hagyom összefőni (nem rakok hozzá vizet!!!) Majd jöhet hozzá a többi fűszer, ami épp kéznél van, vagy szeretjük.

Én rozmaring, kakukkfű, oregánó, bors, majoránna és só kombóval fűszereztem. Ezt is jól elkeverem, majd hagyom rotyogni.

Közben a köretet is csinálom, én most csak rizst főztem, 3 liter víz, 1, 5 kg rizs, és 10 kk vegeta.

A joghurtot elkeverem a fűszerkeverékkel és hűtőbe rakom egy órát minimum. A zöldséget külön tálba teszem ízlés szerint összevágva.