بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين... نقطع البصل ناعم ثم نقليه مع ملعقتين زيت ثم ليحمر نضيف اللحم المفروم والفلفل الاسود ونقلب ثم نضيف البندورة مقشرة ومفرومة ورب البندورة والملح ونزيد كوب ماء ونتركها لتتسبك 10 دقائق على نار متوسطة

ثم ندهن البيركس بقليل من صوص البندورة والبشاميل ونرص الباستا حسب حجم البيركس ثم طبقة صوص البندورة ثم البشاميل وثم الباستا وهكذا حتى نفاذ الكمية آخر طبقة بشاميل وجبنة مبروشة وتوضع بالفرن حامي 40 دقيقة

وصحة وعافية لقلوبكم...