A leveles tésztát 2 lapban megsütöm kb. 180 C fokon.

A porcukrot és a pudingot a vízzel sűrűre főzzük.

A tojásfehérjéből kemény habot verünk.

A pudingot és a habot még forrón összekeverjük.

Egy lecsatolhatós tepsi aljára helyezzük az egyik leveles tésztát. A meleg krémet ráöntjük, majd kihűtjük.

Ha kihűlt a krém, elkészítjük a tejszínhabos réteget. A tejszínhabot a habporral mixerrel kemény habbá verjük, majd a krémre kenjük.

A leveles tésztát felkockázom olyan méretűre amekkorára a sütiket szeletelni fogjuk. Ez azért fontos, mert a puha habon nagyon nehéz lenne a tésztát szépen elvágni.

Ha ezzel kész vagyunk, lehet is fogyasztani. A tetejét ízlés szerint porcukorral megszórjuk.