A langyos tejhez adjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen hagyjuk felfutni.

Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, a langyos vizet és az olajat, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.

Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. Egy tálba alaposan összekeverjük a pizzaszószt és az oregánót, majd beleforgatjuk a reszelt sajtot.

A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen téglalapra nyújtjuk, majd egyenletesen elkenjük rajta a tölteléket. A két szélesebb oldalától indulva feltekerjük. Amikor a két oldal középen találkozik, kissé összeillesztjük, összeragasztjuk. Kb. 1 cm vastag szeleteket vágunk a feltekert rúdból, majd a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Előmelegített sütőben 200 C fokon megsütjük. A sütés ideje sütő függő, érdemes közben ellenőrizni.