Csirkepaprikás

Name: Csirkepaprikás
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr csirkemellfilé; 1 nagy fej hagyma; 1 db paprika; 1 db paradicsom; 1-2 gerezd fokhagyma; 1 nagy kanál pirospaprika; ízlés szerint Só, bors; 1 kis doboz tejföl; 1 nagy kanál liszt; 2-3 dl víz

Bettike Adrienn Farkas @Bettike_1993

Én most csak csirkemellből készítettem, de lehet akár combból is, vagy vegyesen.

Olvass tovább

Csirkepaprikás

Bettike Adrienn Farkas @Bettike_1993

Én most csak csirkemellből készítettem, de lehet akár combból is, vagy vegyesen.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 15 perc

4 adag

500 grcsirkemellfilé
1 nagy fejhagyma
1 dbpaprika
1 dbparadicsom
1-2 gerezdfokhagyma
1nagy kanál pirospaprika
ízlés szerintSó, bors
1 kis doboztejföl
1nagy kanál liszt
2-3 dlvíz

Mentve

Elkészítés

1 óra 15 perc

1

A hagymát és a paprikát apróra vágom, a fokhagymát bele nyomom, kevés zsiradékon el kezdem dinsztelni.
2

Közben a paradicsomot meghámozom, apróra felkockázom. (Tipp: keresztben bevágom a paradicsom alján a héját, leöntöm lobogó vízzel, majd hideg vízzel lehűtöm, így nagyon könnyen lejön a héja)
Amint ezzel megvagyok, rádobom a hagymára és együtt dinsztelem tovább.
3

Mikor már szinte “szét olvadt” a paradicsom, lehúzom a tűzről, hozzáadom a pirospaprikát és egy kevés vizet. A kockázott csirkemellet bele forgatom vissza teszem a tűzre. Várok míg kicsit fehéredik a hús majd felöntöm vízzel, hogy ellepje.
4

Puhára főzöm, majd a tejfölt kikeverem a liszttel és bele keverem. Kb. 5 percig főzöm még, majd tálalom. Én most szarvacska tésztával, de lehet nokedlivel vagy bármi más tésztával.