ત્રણ મરચાં લેવા એક કટોરી ફોડીના ના પાન લેવા નાની કટોરી માનવીના બિ લેવા એક કટોરી કોથમરી લેવી

એક આદુ નો કટ કા કરી ક્રશ કરી નાખવા અને કેરીના ના ના કટકા કરી નાખો એને પણ કેરીના કટકા ને પણ કર્સ કરી નાખવા

એ બધું કર્સ કરીને મિક્સ કરી લેવું અને માત્ર સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને ૧ લીંબુ નું ફાડા નો રસ નાખવો અને ફૂદીના થોડોક વધારે નાખો એટલે એનો ટેસ્ટ વધારે સરસ આવશે એટલે ખાટી મીઠી ચટણી તાયાર