Domowy cheeseburger

Name: Domowy cheeseburger
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 gram mąki; 20 gram drożdży; 1 łyżeczka cukru; 1/2 łyżeczki soli; 300 ml mleka; 6 łyżek oleju; Ziarna sezamu; 250-300 gram wołowiny; Musztarda; Sól i pieprz; Ser żółty; Ogórki korniszony; Majonez; Ketchup

Marta @cook_14049459

Wysokie Mazowieckie

Miał być jeszcze pomidor i sałata ale zniknęły przed obiadem 🙈 Przepis na bułki jest z przepisu na zwykłe bułki śniadaniowe tyle, że w większej wersji

Czytaj więcej

Domowy cheeseburger

Marta @cook_14049459

Wysokie Mazowieckie

Miał być jeszcze pomidor i sałata ale zniknęły przed obiadem 🙈 Przepis na bułki jest z przepisu na zwykłe bułki śniadaniowe tyle, że w większej wersji

Zapisane

Drukuj

Składniki

Bułki:
500 grammąki
20 gramdrożdży
1 łyżeczkacukru
1/2 łyżeczkisoli
300 mlmleka
6 łyżekoleju
Ziarna sezamu
Kotlet:
250-300 gramwołowiny
Musztarda
Sól i pieprz
Ser żółty
Ogórki korniszony
Majonez
Ketchup

Zapisane

Przygotowanie

1

Z drożdży, mleka, cukru i odrobiny mąki robimy zaczyn i odstawiamy go na chwilę.
2

Dodajemy mąkę i sól i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy olej. Wyrobione ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce.
3

Po tym czasie robimy ok 5-6 dużych bułek, smarujemy je wodą i posypujemy sezamem. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni i za nim się nagrzeje oderwiemy bułki do wyrośnięcia.
4

W czasie kiedy ciasto na bułki rośnie mielimy mięso, dodajemy musztardę, sól i pieprz.
Formujemy kotleciki i smażymy najlepiej na patelni grillowej.
5

Gotowe hamburgery lub cheeseburgery podajemy z ulubionymi dodatkami.