Kacang telur pedas manis

Name: Kacang telur pedas manis
Yield: 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kacang tanah; 2 butir Telur (yg besar); 10 biji Cabe rawit sesuai selera (saya , tapi kurang pedas); 5 siung Bawang putih; 3 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 4 sdm Gula pasir; secukupnya Tepung ketan , sampai tercover semua kacangnya

Widya Kartini @stuffypluffy

Bali, Jambi

Buat isian toples lebaran

Lebih banyak

Kacang telur pedas manis

Widya Kartini @stuffypluffy

Bali, Jambi

Buat isian toples lebaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

500gr

1/2 kgKacang tanah
2 butirTelur (yg besar)
10 bijiCabe rawit sesuai selera (saya , tapi kurang pedas)
5 siungBawang putih
3 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
4 sdmGula pasir
secukupnyaTepung ketan , sampai tercover semua kacangnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, kaldu bubuk, gula pasir.
2

Masukan telur kedalam wadah yg agak besar, campurkan bahan yg digiling kedalam telur.
3

Setelah rata masukan kacang tanah, ratakan sampai semua kacang kena telur.
4

Ambil beberapa sendok kacang dan taburi tepung ketan, aduk sampai tepung menempel dikacang, ulangi sampai habis.
5

Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil.
6

Notes : kalau takut kacangnya gak mateng sempurna, kacang bisa disangrai dulu sebentar.