سلطة الفلفل الرومي المشوي

Name: سلطة الفلفل الرومي المشوي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 حبات فلفل رومي اخضر; 3 حبات فلفل رومي احمر; 3 حبات فلفل رومي اصفر; 3 حبات فلفل رومي برتقالي; صدر دجاج مقطع شرائح رقيقة وسط; 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج; خبز توست مفرود مقطع الى مثلاثات; 1 خس كبيرة; 0.5 ضمة نعناع مفرومه او حسب الرغبة; 0.5 ضمة بقدونس مفرومة; لتحضير الصوص :::; 1 ليمونة; 0.5 كوب دبس الرمان; 0.5 معلقة ملح او حسب الرغبة; 3 معالق كبار خل; 0.5 كوب زيت زيتون

Zain mood @zainab_saleh

Canada

سلطة الفلفل الرومي المشوي

Zain mood @zainab_saleh

تم الحفظ

المكوّنات

3 حباتفلفل رومي اخضر
3 حباتفلفل رومي احمر
3 حباتفلفل رومي اصفر
3 حباتفلفل رومي برتقالي
صدر دجاج مقطع شرائح رقيقة وسط
1 ملعقة صغيرةبهارات دجاج
خبز توست مفرود مقطع الى مثلاثات
1خس كبيرة
0.5 ضمةنعناع مفرومه او حسب الرغبة
0.5 ضمةبقدونس مفرومة
لتحضير الصوص :::
1ليمونة
0.5 كوبدبس الرمان
0.5 معلقةملح او حسب الرغبة
3 معالق كبارخل
0.5 كوبزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

نشوي حبات الفلفل الرومي بلفرن حتى الاستواء وتحمير وبعد الشواء تترك بصنيه وتغطى بلقصدير وتترك نصف ساعه اقل شي
2

نقطع الدجاج شرائح صغيرة ونضعها على النار مع اشوية زيت زيتون لتستوي وتحمر مع بهارت دجاج وملح
3

نفرد خبز التوست بشوبك ونقطعها لنصفين مثلث ونضعها بلفرن لتحمير الكمية التوست حسب الرغبه
4

عندما تبرد صنية الفلفل المشوي نزيل قشر الفلفل عليها (نقشرها) ونظفها من الحبيبات ونقطعها الى شرائح طويله و رقيقة
5

ومن ثم ندمج جميع المكونات مع بعض الفلفل الرومي المقطع و شرائح الدجاج المقطعه و الصوص والبقدونس والنعناع وتوضع بثلاجه لمده ساعه اقل شي كل ما طولت كل ما كان اطيب
6

لتقديم نظيف حبات الخس اسفل الصحن ومن ثم السلطه وتزين بخبز التوست ا
7

تقدم مع المشاوي او تأكل كوجبه منفرده 🙈💕🌸💕 بلعافيه