Bombom de jenipapo com coco
Receita de família.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
1° Bata os jenipapos no liquidificador com os 100 ml de água. Bata bem até ficar homogêneo.
- 2
2° Coloque o açúcar, o coco e o jenipapo e leve em fogo baixo mexendo bem para não queimar (aguarde dar o ponto).
- 3
3° Passe o doce para um prato, deixe esfriar, enrole e passe no açúcar.
- 4
Obs.: Não use mais de 100 ml de água.
Sobre as sementes, não jogue fora, dá para fazer suco e é maravilhoso.
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