Előkészítem a hozzávalókat. Husit megmosom, leitatom róla a vizet, majd kis kockákra vágom, beleteszem a fűszereket, a bazsalikom felét adom csak hozzá, összekeverem. Olívaolajon megpárolom a husi-kockákat, fokhagyma gerezdeket apróra vágom és hozzákeverem. Sajtot lereszelem, petrezselyemzöldet felaprítom.

A puha husira ráöntöm a sűrített paradicsomot, tejszínt és a vizet összefőzöm. Hozzáadom a felaprított petrezselyemzöldet és a bazsalikom másik felét, pár perc alatt készre főzöm.

Amíg készült a mártásos husi, masni tésztát főztem ki mellé, tálaltam és megszórtam reszelt sajttal. Tipp: köretnek fusilli tészta vagy bulgur is kiváló hozzá. Jó étvágyat! 😋👩‍🍳