اولاً في قدر على نار هادئه نقوم بوضع السكر ونتركه حتى يتكرمل..

نضيف نص قطعة زبدة على السكر ونخلط حتى تذوب..

بعدها نظيف حليب الشاي يرجى الانتباه..

نظيف القشطة..ونظل نخلط حتى تختفي تكتلات..

نظيف الحليب المكثف والماء ورد والهيل والزعفران ونخلط حتى يصير قوامها غليظ..

نضعها في وعاء التقديم ونزينها بالمكسرات والزعفران..

نتركها حتى تبرد والف عافية عليكم.. اذا اردت عمل كمية ضاعف المكونات وأتبع نفس طريقة ولا تقم بزيادة كمية السكر..