في كوكوت نضع الزيت وقطعة الدجاج والبصل والتوم والتوابل ونخليهم يتقلاو

ثم نضيف الطماطم المصبرة المعدنوس والدبشة والهريسة والفلفل ونقلي والملح واللوبيا ونمرق قليلا

ونخليها تزيد تتقلى ثم نمرق ونغلق الكوكوت ونخليها حتى طيب اللوبيا ويقدم شهية طيبة للجميع