ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 4 கப் பச்சரிசி மாவை எடுத்துக் கொண்டு, அதில் மிளகு பொடி, உப்பு, வெண்ணெய், எள் சேர்த்து வெண்ணெய் மாவு முழுவதும் சேரும்படி நன்றாக கலக்கவும்.பிறகு அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து முறுக்கு மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்.

வடை சட்டியில் கடலை எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு சூடு ஏறியதும், முறுக்கு அச்சில் மாவை வைத்து சூடான எண்ணெய்யில் பிழியவும்.நன்கு சிவந்ததும் எடுக்கவும். சிவக்க எடுத்தால் தனி சுவையாக இருக்கும்.
வெண்ணெய் மணத்துடன், மிளகு காரத்துடன் கரகரப்பாக சுவையாக இருக்கும். நீங்களும் செய்து சுவைத்து பாருங்களேன்.