மாம்பழம் மற்றும் சக்கரையை மிக்ஸியில் பேஸ்ட்டாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

பால் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்

கப்பில் நிரப்பி மூடி குச்சி செருகி பிரீஸரில் 5 முதல் 8 மணி நேரம் வைக்க வேண்டும்

8 மணி நேரம் கழித்து வெளியில் எடுத்து 5 நிமிடங்கள் கழித்து மூடியை எடுத்து விட்டு, குச்சியை சுற்றி விட்டு ஐஸ்ஸை வெளியே எடுக்கவும்