सूजी का उपमा (suji ka upma recipe in Hindi)

Name: सूजी का उपमा (suji ka upma recipe in Hindi)
Yield: 5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम सूजी; 15 ग्राम मूंगफली का दाना; 6-8 करी पत्ता; 2 बड़े चम्मच देसी घी; 4 हरी मिर्च; 1 चम्मच कद्दूकस क्या हुआ अदरक; 2 चम्मच नींबू का रस; 1/2 चम्मच राई; 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज; 2 चम्मच बारीक कटा हुआ है धनिया; स्वाद अनुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च का पाउडर

Sangeeta Srivastava @cook_30378999

सूजी का उपमा (suji ka upma recipe in Hindi)

Sangeeta Srivastava @cook_30378999

सेव्ड

सामग्री

10 mins

5 सर्विंग

250 ग्रामसूजी
15 ग्राममूंगफली का दाना
6-8करी पत्ता
2 बड़े चम्मचदेसी घी
4हरी मिर्च
1 चम्मचकद्दूकस क्या हुआ अदरक
2 चम्मचनींबू का रस
1/2 चम्मचराई
1/2 कपबारीक कटा हुआ प्याज
2 चम्मचबारीक कटा हुआ है धनिया
स्वाद अनुसारनमक
स्वादानुसारकाली मिर्च का पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 mins

1

सबसे पहले कढ़ाई को गर्म करेंगे आधा चम्मच देसी घी डालकर मूंगफली को भून लेंगे और एक बाउल में निकाल लेंगे
2

फिर कढ़ाई में देसी घी डालेंगे उसमें राई लंबे कटे हुए हरी मिर्च सूजी डालकर घूम लेंगे और उसमें स्वादानुसार नमक डालेंगे गर्म पानी डालकर उसको पका लेंगे जब पानी सूख जाए तब गैस बंद कर देंगे
3

एक कटोरी में घी लगाकर उसमें उपमा को भरकर चम्मच किस सहायता से फैला लेंगे फिर उसको प्लेट में पलट लेंगे धीरे-धीरे कटोरी को हटा लेंगे फिर बारीक कटा हुआ प्याज़ अदरक नींबू का रस मूंगफली का दाना हरी धनिया से गार्निश करेंग