Grízes tészta

Name: Grízes tészta
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg széles metélt tészta; 2 dl búzadara; 2,5 dl víz

#grízestészta #búzadara #tészta #gríz
Ez egy elég nagy adag, szóval aki kevesebbet szeretne az felezze meg az összetevők mennyiségét.

#grízestészta #búzadara #tészta #gríz
Ez egy elég nagy adag, szóval aki kevesebbet szeretne az felezze meg az összetevők mennyiségét.

Hozzávalók

20 perc

10 adag

20 perc

1

Vizet forralunk, majd feltesszük a tésztát főni és ha kész akkor leszűrjük.
2

Olajon elkezdjük pirítani a búzadarát, amíg egészen aranybarna színe lesz. Vigyázzunk mert könnyen leéghet, ezért folyamatosan kevergetni kell!
3

Ha megpirult a búzadara, rá öntünk 2, 5 dl meleg vizet. (Vigyázz mert megégetheted magad a felcsapódó forró gőz miatt!)
Ezt követően lefedjük és 5 percre állni hagyjuk.
4

Ha a búzadara felszívta a vizet akkor ízlés szerint hozzá adhatunk egy evőkanál cukrot és egy csipet sót, de ez elhagyható.
5

Ezt követően alaposan összekeverjük a tésztával a búzadarát, és már kész is.
Jó étvágyat hozzá! 🍽️