نغسل اللحم جيداً ثم نضعه في قدر الظغاط مع جميع المكونات عدا الماء ونحرك شوي حتى تأخذ اللحم لون

نضع الماء الفاتر على اللحم ونغلق الظغاط لمدة 30 على نار وسط
وبالعافيه😋

يقدم مع اللحوح أو العصيد أو غيره من الاطباق