Ayam bumbu

Name: Ayam bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 3 batang serai; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk; 20 buah bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 buah cabai merah (optional); 4 butir kemiri (sangrai); 3 ruas kunyit (bakar); 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 sdt ketumbar; 1 sdt merica butir

banana @banana93

surabaya

Daging ayam adlh daging serbaguna, yg bs dikreasikan mnjadi berbagai macam masakan, kali ini sy mau share resep ayam bumbu bebek yg sering di masak ibu saya
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Ayam bumbu

banana @banana93

surabaya

Daging ayam adlh daging serbaguna, yg bs dikreasikan mnjadi berbagai macam masakan, kali ini sy mau share resep ayam bumbu bebek yg sering di masak ibu saya
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
3 batangserai
5 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk
Bumbu halus
20 buahbawang merah
10 siungbawang putih
5 buahcabai merah (optional)
4 butirkemiri (sangrai)
3 ruaskunyit (bakar)
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 sdtketumbar
1 sdtmerica butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sedikit air, masukkan ayam, garam, gula, dan kaldu bubuk
2

Masak hingga air menyusut
3

Goreng ayam kedalam minyak panas hingga kecoklatan
4

Tuang minyak bekas menggoreng ayam kedalam bumbu, masak bumbu hingga matang
5

Tuang ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu, aduk aduk dan masak sebentar menggunakan api kecil hingga bumbu meresap
6

Selamat mencoba