في كسرونة فوق نار هادئة نحركو سكر حتا يذوب تمامااا ثم نضيف الزبدة مع التحريك المستمر حتا تتجانس تماما تولي متبانش

ثم نضيف الكرام ديسار ونحركها جيدا حتا تتجانس ونخليها تهز الغلية برك ونحيها من على نار راي تجيهم تبان جارية بزاف نورمال لأنو كي تبرد تعقد وتولي بهاذ القوام