A burgonyákat megmossuk és rácsosra bevagdossuk, majd forró vízben kb. 20-25 percig főzzük, de vigyázzunk hogy ne főjön túl puhára, mert akkor szét esik. Amikor kész a burgonya kicsit szét feszítjük és megkenjük krémsajttal, a rácsok közé pedig a kockára vágott kolbásszal töltjük és a végén megreszeljük sajttal. A tepsi alját kivajazzuk és a sütőt 170 fokra előmelegítjük.

Én nem sajnáltam rá a sajtot, mert mi nagyon szeretjük. Kb. 20 perc alatt szép arany barnára sütjük, köretnek gombaszószt készítettem. Jó étvágyat!