A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntjük a margarin kivételével. Elkezdjük összekeverni, mikor már összeállt a tészta, hozzácsorgatjuk az olvasztott margarint és elkezdjük dagasztani a tésztát.

Pici olajjal lekenjük a tetejét, letakarjuk, és meleg helyen 60 perc alatt duplájára kelesztjük. Mikor megkelt, kissé átgyúrjuk.

Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, jól lisztezett felületen. A kinyújtott tésztát kb. 10x8 cm-es négyszögekre vágjuk. Mindegyik téglalap alsószére kanalazzunk lekvárt, majd a tészta jobb és bal oldalát behajtjuk, és az alját ráhajtjuk a töltelékre, picit megnyomjuk, és feltekerjük. Úgy helyezzük sütőpapírra, hogy a tekercs alja legyen alul.

Szorosan egymás mellé helyezzük a buktákat, tetejét olvasztott margarinnal megkenjük, és kb. még fél órán keresztül pihentetjük. Előmelegített 180 C fokos sütőben 20 perc alatt csodálatosra sütjük őket.