Csirke aprólékból, lestyános húsleves

Name: Csirke aprólékból, lestyános húsleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 csirke csontos húsa (nyak, láb, hát, far, mell csont stb); 4 db sárgarépa; 1/3 db közepes zeller; 1/2 db közepes karalábé; 1 db TV paprika; 1 db káposzta csutka; 1 db nagyobb vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint petrezselyemzöld (3-4 szál); ízlés szerint lestyán (1 szál); ízlés szerint zeller zöld (1 szál); 1 evőkanál só; 10 db egész fekete bors; ízlés szerint vegeta vagy szárított zöldségkeverék; 13 dkg száraz levestészta

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A hétvégén találtam friss lestyánt a piacon! 😊 Nem is volt kétség, hogy valamelyik nap, csirke aprólékból, húsleves fog főni! Semmihez nem hasonlítható íze van! Nagyon szeretem!

Olvass tovább

Csirke aprólékból, lestyános húsleves

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A hétvégén találtam friss lestyánt a piacon! 😊 Nem is volt kétség, hogy valamelyik nap, csirke aprólékból, húsleves fog főni! Semmihez nem hasonlítható íze van! Nagyon szeretem!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6 adag

2csirke csontos húsa (nyak, láb, hát, far, mell csont stb)
4 dbsárgarépa
1/3 dbközepes zeller
1/2 dbközepes karalábé
1 dbTV paprika
1 dbkáposzta csutka
1 dbnagyobb vöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintpetrezselyemzöld (3-4 szál)
ízlés szerintlestyán (1 szál)
ízlés szerintzeller zöld (1 szál)
1 evőkanálsó
10 dbegész fekete bors
ízlés szerintvegeta vagy szárított zöldségkeverék
13 dkgszáraz levestészta

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A húst, annyi hideg vízben, hogy jól ellepje, lassú tűzön, elkezdeni főzni. A keletkezett habot több alkalommal eltávolítani. A zöldségeket tisztítani, darabolni, majd a leveshez adni a fűszerekkel együtt. Lassú tűzön, gyöngyözve főzni.
2

Amikor a zöldségek és a hús megpuhult, kiszedni a főző léből. A vissza maradt levet kb. 10 percig hagyni ülepedni, majd leszűrni és a tésztát bele főzni.
3

A forró, gőzölgő leveshez tálalni a csontos húst és a zöldségeket.
Jó étvágyat hozzá!