ચોકલેટ વોલનટ આઇસક્રીમ (Chocolate Walnut Icecream Recipe In Gujarati)

Name: ચોકલેટ વોલનટ આઇસક્રીમ (Chocolate Walnut Icecream Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1/2 લિટર દૂધ; 1 વાટકી મલાઇ/ક્રિમ; 1 ચમચી G M S પાઉડર; 1/4 ચમચી CMC પાઉડર; 1 ચમચી તપકીર; 4 ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી ડાર્ક ચોકલેટ; 3 ચમચી અખરોટસમારેલ

Krupa @krupa9

પોરબંદર

#walnuttwists
ઉનાળો ચાલુ થઈ ગયો છે. તો બધાજ પોતાના ઘરમા અવનવા આઇસક્રીમ બનાવતા હશે. આજે મે પણ ચોકલેટ વોલનટ આઇસક્રીમ બનાવ્યો છે. જે ખુબ જ સરસ બન્યો છે. તો તમે પણ જરુર થી ટ્રાઇ કરજો.

વધુ વાંચો

ચોકલેટ વોલનટ આઇસક્રીમ (Chocolate Walnut Icecream Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

1/2 લિટરદૂધ
1 વાટકીમલાઇ/ક્રિમ
1 ચમચીG M S પાઉડર
1/4 ચમચીCMC પાઉડર
1 ચમચીતપકીર
4 ચમચીખાંડ
2 ચમચીડાર્ક ચોકલેટ
3 ચમચી અખરોટસમારેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

એક વાટકી મા ગ્રામ,cmc,તપકીર,થોડુ દૂધ મીક્ષ કરી પેસ્ટ બનાવી લો.બાકીના દૂધ મા ખાંડ એડ કરી ગરમ કરવા મુકો.
2

દુધ ઉકળવા માંડે એટલે તેમા પેસ્ટ એડ કરી 10 મિનિટ સુધી ધીમા ગેસ પર હલાવતા જાવ.ગેસ બંધ કરી મેલટેડ ચોકલેટ એડ કરી બરાબર મીક્ષ કરી મિશ્રણ ને ઠંડુ કરી ચન કરી લો.
3

ચન કરી ચમચા થી ડબ્બા મા મિશ્રણ નાખી દો. 5 કે 6 કલાક બાદ આઇસક્રીમ ને ફ્રિઝર માથી બાર કાઢી ફરી ચન કરી અખરોટ,ક્રિમ એડ કરી ચમચા થી મીક્ષ કરી ફ્રિઝર મા રાખી દો. બરાબર સેટ થઈ જાય એટલે સવ કરો.
4