Sajtos pogácsa
Régen tartottam a pogácsa sütéstől, aztán párom rábeszélt. Rákellett jöjjek, hogy egyáltalán nem olyan bonyolult és nehéz mint azt gondoltam.
Azóta tovább gondoltam a receptet, időnként lepirítok 1-2 fej lilahagymát (kacsazsíron) és belegyúrom a tésztába, ha így készítem nem teszek rá sajtot. Ilyenkor még felvesz egy kis lisztet.
A sajtosra lehet szórni egy kis kömény magot, úgy is nagyon finom.
Hatalmas sikere van a családban.
Sajtos pogácsa
Régen tartottam a pogácsa sütéstől, aztán párom rábeszélt. Rákellett jöjjek, hogy egyáltalán nem olyan bonyolult és nehéz mint azt gondoltam.
Azóta tovább gondoltam a receptet, időnként lepirítok 1-2 fej lilahagymát (kacsazsíron) és belegyúrom a tésztába, ha így készítem nem teszek rá sajtot. Ilyenkor még felvesz egy kis lisztet.
A sajtosra lehet szórni egy kis kömény magot, úgy is nagyon finom.
Hatalmas sikere van a családban.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A margarint elmorzsolom a liszttel, közben az élesztőt felfuttatom.
(A tejet megmelegítem, összekeverem a cukorral, majd belemorzsolom az élesztőt)
- 2
Ezután hozzáadom a többi hozzávalót (élesztő, tojás, tejföl, só-bors, paprika)
Alaposan összegyúrom. Akkor jó a tészta mikor nem ragad és elválik a tál oldaláról.
Kelesztem kb. 2-3 órát, meleg helyen.
- 3
Mikor szépen megkelt, kinyújtom, félbehajtom és újra nyújtom. Párszor ezt megismétlem, így lesz szép “réteges” a pogácsa.
- 4
Ezután kiszaggatom, tepsire rakom.
Megkenem tojással, meghintem a sajttal.
200 C fokon kb. 15-20 percig sütöm.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek