चनो को कुकर मे 6-7 सिटी तक उबाले।

अब एक कढाई मे तेल गर्म करे और तमाल पत्र, लौंग, साबूत लाल मिर्च का तडका लगाना है,फिर उसमे अदरक लहसुन हरी मिर्च की पेस्ट डालकर भूनना है,फिर टमाटर और प्याज़ की पेस्ट डालकर भूनना है।

अब सारे मसाले डाले - हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनियाजीरा पाउडर, गर्म मसाला डालकर मिलाए फिर बेसन का एक कप पानी मे घोल बनाकर कढाई मे डालकर मिलाए।

अब उबले हुए चने डालकर मिलाए और ढककर पकने दे।लिजिए चने की बेसन वाली सब्जी तैयार है।

नमक को हर स्टेप मे थोड़ा थोड़ा करके मिलाते रहिए। (स्वादानुसार)