Ősszel a piacon rácsodálkoztam a vörösáfonyára. Eddig csak aszalt formában láttam. Mikor megkostoltam elfanyalodtam, mert nyersen fogyaszthatatlan. Persze azonnal utánanéztem, mit lehet vele kezdeni. A Gasztro abc-ben találtam meg a nekem tetsző receptet "Vörösáfonya-szósz" címen. A legszimpatikusabb benne, hogy gyorsan elkészül és narancslekvár is kell hozzá, márpedig az én narancslekvárom épp ezért a receptért epekedett a polcon. Sajnos Portói bor kellett volna bele, de én egy vállrándítással száraz vörösbort löttyintettem hozzá. Ha valahol vörösáfonyát láttok feltétlen vásároljatok be, mert feledhetetlenül finom. Mélyhűtőben tárolható, így bármikor rittyenthettek egy üvegnyit ebből a csodából.