मखाना खीर विद आम (makhana kheer with aam recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम रबड़ी तैयार करेंगे
- 2
कढ़ाई में दूध को पहले उबाल लेंगे दूध को जब तक उबलते रहेंगे दूध जब तक गाढा ना हो जाए उसको धीमी आंच पकाते रहेंगे लगातार चलाते रहेंगेजब थोड़ा गाढ़ा हो जाए 1 बाउल लेगे उसमें दो चम्मच कॉर्नफ्लोर लेंगे चार चम्मच पानी और अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे दूध में मिक्स कर देंगे उसमें केसर चीनी डालकर मिक्स कर देंगे मखाना को मिक्सी में पीस लेंगे और दूध में मिक्स कर लेंगे मखाना की रबड़ी तैयार
- 3
आम का हलवा बनाएंगे
- 4
आम को अच्छी तरह से धो कर काट लेंगे उसका पल्प
मिक्सी में पीस लेंगे कढ़ाई गरम करेंगे उसमें एक चम्मच देसी घी डालेंगे आम पल डालकर भून लेंगे जब आम थोड़ा भूनजाए उसमें चीनी डालेंगे चीनी डालकर भूलेंगे जब आम का हलवा बन जाए बाउल में निकाल लेंगे - 5
एक कांच का कप लेंगे सबसे पहले रबड़ी रखेंगे आम का हलवा रखेंगे फिर रबड़ी रखेंगे मखाना ऊपर से पिस्ता डाल देंगे ऊपर से चोको चिप्स डालेंगे इसे ठंडा करेंगे मखाना की खीर तैयार हो गई
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