إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الدقيق ، الملح ، السكر ، الخميره ، والزيت و نضيف الماء الدافئ و نعجن لين تتشكل عندنا عجينه طرية قليلة الالتصاق باليد نغطيها و نتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة
- 2
نجهز حمسة الطماطم ، في مقلاة يوضع قليل من الزيت نشوح البصل المقطع لين يذبل نضيف الثوم و نشوحهم مع بعض و بعدين نضيف معجون الطماطم ، و نضيف الطماطم المقطعه نشوحهم مع بعض و نضيف رشة الملح و الفلفل الاسود و نوطي النار و نتركها تتسبك لمدة 7 دقائق و نرفعها من النار و نضيف الريحان👍و بس 👌صارت جاهزه
- 3
بعد اختمار العجين ، نقطعه الى كرتين بحجم كبير و نفردهم حسب الشكل و السمك الي تحبو طولي او دائري انا رققتها شوي حتى تكون مقرمشه من الاسفل ، و نوزع حمسة الطماطم والبصل على العجين نحاول نملي العجين بالحشوة و نصف حلقات الفلفل الاخضر و نرش قليل من الزعتر المجفف و نضيف الجبنه ، و ندخلها للفرن حامي مسبقا لمدة 10 _ 15 دقيقه 😋 و بالف عافية 💜💝
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)