Cucur gula merah

Name: Cucur gula merah
Yield: 100 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; 1 bks tepung beras rose brand; 3 buah gula merah krg lebih 600 gr/lebih; Secukupnya gula pasir; 1 liter air utk merebus gula merah; 200-300 gr gula pasir.; 1 kg Totalan gula merah dan gula pasir kalo di timbang sekitar

Mama Ike @cook_9507073

Landak, Kalimantan barat

Resep andalan bakulan

Lebih banyak

Cucur gula merah

Mama Ike @cook_9507073

Landak, Kalimantan barat

Resep andalan bakulan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 pcs

1 kgtepung terigu
1 bkstepung beras rose brand
3 buahgula merah krg lebih 600 gr/lebih
Secukupnyagula pasir
1 literair utk merebus gula merah
200-300 grgula pasir.
1 kgTotalan gula merah dan gula pasir kalo di timbang sekitar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu gula merah dengan air
Biarkan dingin
Setelah dingin, siapkan dalam wadah terigu dan tepung beras..
2

Aduk ratakan dulu, baru masukan air gula merah sedikit demi sedikit. Jangam encer dan cair yaa
3

Mixer sampai rata aja.. Masukan gula sedikit kira2 200-300gr gula pasir.
4

Goreng satu persatu dengan wajan khusus cucur. Minyak 1 sendok sup, kalo udah panas, test masukan 1 sendok sayur adonan cucur. Kalo kurang renda nya, bisa tambahkan gula sedikit2 sambil d aduk2 terus adonannya. Lebih bagus lagi kalo adonan di diamkan beberapa jam