प्रथम बटाटे उकडुन घ्या.मॅश करा.त्यात भिजवलेला साबुदाणा घाला.

आता या मधे शिंगाडा पिठ,आमचुर पुड,आलेमिरची पेस्ट,तिखट,जीरे,सैंधव नमक घालुन सगळे एकत्र कालवुन याचा गोळा करुन पाच मानिट ठेवा.

आता प्लॅस्टीक शिट वर तेल लावुन,हातालाही थोडे तेल लावुन थालिपीठ थापुन घ्या. व गरम तव्यावर तेल सोडुन दोन्ही बाजुने खमंग,खरपुस करुन घ्या.सगळे थालिपीठ असेच करुन घ्या.

आता गरमागरम थालिपीठ घरच्या मलई दह्याबरोबर सर्व्ह करा.