दाल,चावल को मिलाकर अच्छे से धो लें

कुकर में डाल कर नमक, घी, हींग मिला दे। कुकर को बंद कर के गैस पर रख दे

एक सीटी आने पर गैस बंद कर दें। कुकर को ठंडा होने दें फिर कुकर खोल दो। घी मिला कर दही के साथ गर्म खाएं। काफी स्वादिष्ट लगती हैं।