कटहल का पकौड़ा(kathal ka pakoda recipe in hindi)

Name: कटहल का पकौड़ा(kathal ka pakoda recipe in hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 10/12 बड़े वाले कटहल का कोवा; 1 कटोरी बेसन; 2 चम्मच चावल का आटा; 1 चम्मच अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट; 1/2 चम्मच हल्दी, नमक स्वाद अनुसार; 1/2 चम्मच खड़ा जीरा; 1/2 चम्मच जीरा धनिया पाउडर; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

Priyanka Kumar @cook_26703399

#box
#a
Besan

कटहल का पकौड़ा(kathal ka pakoda recipe in hindi)

Priyanka Kumar @cook_26703399

#box
#a
Besan

सामग्री

20 मिनट

2 सर्विंग

10/12बड़े वाले कटहल का कोवा
1 कटोरीबेसन
2 चम्मचचावल का आटा
1 चम्मचअदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट
1/2 चम्मचहल्दी, नमक स्वाद अनुसार
1/2 चम्मच खड़ा जीरा
1/2 चम्मचजीरा धनिया पाउडर
आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले कटहल के कोआ ऐसे बीज निकालकर उसे दो भाग में अलग कर ले |
2

एक कढ़ाई में दो चम्मच सरसों का तेल डालें उसमें दो चुटकी जीरा डालें आप जब चिरा तड़क जाए तो उसमें गोवा डालकर हल्दी और नमक स्वाद अनुसार डाले उसे अच्छी तरह से मिला ले दो चम्मच पानी डालकर ढक दें|
3

2 मिनट चला कर निकाल ले जब थोड़ा सॉफ्ट हो जाए|
4

अब बेसन में चावल का आटा हल्दी नमक खड़ा जीरा अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट और जीरा धनिया पाउडर डालकर एक पेस्ट बना लें|
5

कटहल के कोई को बेसन की पेस्ट में डुबोकर गर्म तेल में तले - कटहल का पकौड़ा तैयार है|