बटाट्याची साले काढून लांबट आकाराची फोडी करून घ्याव्यात व २/३ पाण्याने धुऊन घ्या. एका माईक्रोवेव सेफ वाटी मध्ये बटाट्याच्या फोडी १ मिनिटे मायक्रोवेव्ह करून घ्या. व त्यावर मिक्स स्पाईसेस घालून घ्या.

मैदा चाळून घ्या. चिझ क्युब किसून घ्या.

एका भांड्यात किसलेला चिझ आणि थोडं थोडं दूध घालून भज्याच्या पिठाप्रमाणे घट्ट भिजवून घ्यावे.त्यात मिरे पूड, मिक्स स्पाईसेस, मीठ घालून मिक्स करावे.आता बटाट्याची एक एक फोड मिश्रणात घालून गरम तेलात तळून घ्या.सॉस बरोबर खायला द्या.