اول خطوه نقصص الطماطم من تحت ونرشها ملح وزيت زيتون وندخلها الفرن. ثاني خطوه نشكل اللحمه اصابع وندخلها الفرن

ثالث خطوه نقشر البندوره ونهرسها ونضع عليها ملعقه معجون طماطم صغيره ونخلطهم مع بعض ونضع عليهم اصابع الكباب وندخلهم الفرن مع فحمه لتعطي تطعم الشواء ونقدمها ب العافيه