إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرغ الحليب بقدر ونضع النشاء وبودرة السحلب والقشطة والمستكة وسكر حسب الرغبة (ممكن نصف كأس أو أكثر أو أقل بقليل) ونخلط ع البارد نتأكد بأن النشاء ذاب في الماء ثم نضعه على النار
- 2
نطبخ الحليب الى ان يكثف الخليط ويبدأ بالغليان حتى يصبح قوامه مثل قوام المهلبية
- 3
نفرغه في وعاء آخر ونتركه ليبرد بدرجة حرارة المطبخ ثم نضعه بالبراد 3 ساعات
- 4
نحضر الكريمة نضع ظرفين دريم ويب ونضع حليب البودرة والحليب السائل البارد ونخفق حتى يكثف الخليط
- 5
نضع المهلبية (الحليب والنشاء المطبوخ)الباردة فوق الكريمة
- 6
نخفق المزيج الى ان يتجانس ثم نضعه بالفريزر بوعاء مناسب
- 7
بعد ساعتين نخرج الوعاء ونخفق المزيج بالخفاقة الكهربائية بسرعة عالية ونرجعها الفريزر
- 8
نكرر نفس الخطوة السابقة ثلاث مرات كل ساعة تقريباً
- 9
نحضر صينية نفرد عليها ورق نايلون ونرش بعض الفستق الحلبي ونخفق البوظة آخر مرة ثم نمدها فوق الفستق بالصينيةونضعها بالفريزر الى ان تتماسك
- 10
نخرج الصينية ونلف البوظة شكل رول ونغلفه بالنايلون والقصدير ونضعه بالفريزر ليلة كاملة
- 11
نخرجها ونقطعها بالحجم المرغوب وتقدم مع حلاوة الجبن او بالامكان وضعها ببسكويت البوظة🍦🍦
- 12
وصحة وعافية 🍨🍨
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)