Sup Lobak Putih Ikan Gurame

Name: Sup Lobak Putih Ikan Gurame
Yield: 10-12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 820 gr ikan gurame berat bersih, potong2; 1 bh jeruk lemon, peras; 8 gr garam; 1500 gr air; 19 gr jahe, iris korek api; 2 bh sere, geprek, iris korek api; 6-7 bh belimbing wuluh; 2 gr kaldu jamur; 3 gr lada; 6 gr garam; 11 gr gula; 1 kg lobak putih, kupas kulit, potong2

dr.Apriyani Tan @dr_apriyani

Lobak putih adalah salah satu sayuran yang tinggi kandungan gizinya, baik untuk jantung, hati dan anti oksidannya tinggi. Kalau masak lobak klo bisa dijadiin sup aja agar bau langu lobak ga gitu berasa. Ini rasa asamnya dari belimbing wuluh yah. Masaknya ga pakai minyak sama sekali ini. Tinggal nyemplung semua, praktis kalo lagi malas masak. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

Lebih banyak

Sup Lobak Putih Ikan Gurame

dr.Apriyani Tan @dr_apriyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10-12 orang

Bahan A
820 grikan gurame berat bersih, potong2
1 bhjeruk lemon, peras
8 grgaram
Bahan B
1500 grair
19 grjahe, iris korek api
2 bhsere, geprek, iris korek api
6-7 bhbelimbing wuluh
2 grkaldu jamur
3 grlada
6 grgaram
11 grgula
1 kglobak putih, kupas kulit, potong2

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur bahan A, diamkan 30 menit, tiriskan.
2

Siapkan panci, campur bahan A dan B, masak sampai ikan dan lobak matang, tes rasa, sajikan.
Note: jika lobak dipotong lebih besar, kemungkinan ikan akan masak dulu, oleh karena itu ikan bisa diangkat dulu, atau kita masak lobak dulu sebentar baru kemudian ikan dimasukkan jadi waktu masaknya bisa serempak.