Tahu Isi Sayuran
Saya pakai tahu kain. Jadi isinya mesti keluarin dulu sebelum isi sayuran agar isian sayurannya bisa banyak. Di resep ada kelebihan sayur dan adonan tepungnya, jadi setelah kelar goreng tahu isi, semua sisa sayuran dan tahu kecil2 bekas potongan dicampur ke dalam adonan tepung, trus digoreng untuk jasi bakwan sayur. Ini resep ekonomis. Jika ingin rasa lebih enak, boleh dicampur ebi ke tumisan, dsn santan ke adonan tepung untuk rasa yg lebih tasty.
Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"
https://youtu.be/ptF-CMOBosg
Tahu Isi Sayuran
Saya pakai tahu kain. Jadi isinya mesti keluarin dulu sebelum isi sayuran agar isian sayurannya bisa banyak. Di resep ada kelebihan sayur dan adonan tepungnya, jadi setelah kelar goreng tahu isi, semua sisa sayuran dan tahu kecil2 bekas potongan dicampur ke dalam adonan tepung, trus digoreng untuk jasi bakwan sayur. Ini resep ekonomis. Jika ingin rasa lebih enak, boleh dicampur ebi ke tumisan, dsn santan ke adonan tepung untuk rasa yg lebih tasty.
Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"
https://youtu.be/ptF-CMOBosg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pepes bahan A dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Lalu ambil pisau, lobangin tahu di satu sisi untuk diisi sayuran.
- 2
Tumis bahan B dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan bahan C sampai sedikit layu aja, tes rasa. (Sayuran akan lembut ketika digoreng nanti, jadi masak asal rata dan layu dikit aja).
- 3
Panaskan minyak. Campur bahan D dan masukkan tahu yang sudah diisi sampai terlumurin adonan tepung (posisi tahu yg ada isinya menghadap ke atas agar isiannya tidak tumpah). Masukkan ke dalam minyak.panas dan goreng sampai kecoklatan. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar