نخلط البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت و نكمل الخلط حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الفانيليا و الملح نخلط ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية

نغطيها بكيس بلاستيكي كي لا تنشف و نشكلها في القوالب ثم نثقب العجينة في الوسط كي لا تنتفخ و ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة

اما الكريمة نخلط صفار البيض+ النشاء + السكر+ عطر الفراولة او اي عطر تفضلون نمزجهم جيدا و نتركهم على جنب

نسخن الحليب ثم نضيفه على الخليط الأول و نرجعه للنار و نتركه حتى الغليان مع التحريك المستمر

ثم نضيف الزبدة و نحرك جيدا و تغطى حتى تبرد تماما ثم نضيف كريمة الخفق و نخفقها جيدا و نفرغها في جيب حلواني و نشكل الكريمة كما نحب في القوالب