Gluténmentes Fanta szelet

Name: Gluténmentes Fanta szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 7 db tojás; 7 ek cukor; 6 csapott ek rizsliszt; 2 ek cukrozatlan kakaópor; 1 cs sütőpor; 1 ek napraforgóolaj; 45 dkg tehéntúró; 18 dkg porcukor; 16 dkg vaj; 2 cs vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja; 7 dl szénsavas narancsos üdítőital; 2 csomag vaníliás pudingpor; 4-5 ek cukor; 1 ek citromlé

Tóth Edina @cook_07130328

Gluténmentes Fanta szelet

Tóth Edina @cook_07130328

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

A tésztához:
7 dbtojás
7 ekcukor
6csapott ek rizsliszt
2 ekcukrozatlan kakaópor
1 cssütőpor
1 eknapraforgóolaj
A túrókrémhez:
45 dkgtehéntúró
18 dkgporcukor
16 dkgvaj
2 csvaníliás cukor
1 dbcitrom reszelt héja
A tetejére:
7 dlszénsavas narancsos üdítőital
2 csomagvaníliás pudingpor
4-5 ekcukor
1 ekcitromlé

Mentve

Elkészítés

1

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját és az olajat keverjük bele. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel és óvatosan a habhoz keverjük.
2

Kikent, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük, 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba).
3

A túrót villával áttörjük, a puha vajjal, a 20 dkg porcukorral, vaníliás cukorral és a citromhéjjal jól kikeverjük (én botmixerrel készítettem). A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet. Amíg elkészül a Fantás tető, hűtőbe tesszük.
4

2 csomag pudingot kevés fantával és a cukorral csomómentesre keverjük, majd a maradék üdítővel és a citromlével sűrű krémesre főzzük. Langyosra hűtjük és a túrókrém tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük, hogy kifagyjon.