وضع اناء به ماء على النار الى ان يغلي ثم نضع ورق العنب حتى يتم سلقه

يتم غسل الارز و تصفيته من الماء ويضاف الى التسبيكه وتقطع الخضره ويتقلب عليه

نبدا بعمليه لف ورق العنب و توضع في اسفل الحله شرائح طماطم وبصل وجزر ونضع فوقها ورق العنب

نسقى ورق العنب بماء مغلي مضاف اليه ملح وفلفل وكمون او اذا كانت توجد شوربه نضيف له الشوربة الى ان يستوي