Bodzaszörp

Name: Bodzaszörp
Yield: kb. 6,5 liter
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 liter víz; 3,5 kg kristálycukor; 5 db citrom; 30 g citromsav; 30 g borkősav; 1 kávéskanál Natrium-benzoát; 1 kis bevásárlószatyornyi bodzavirág

mokka1 @mokka1

Szigetszentmiklós

A kertünkben az orgonabokorból a hosszú évek alatt bodzabokor lett. :) Idén leszedtem a virágokat és szörpöt főztem belőle.

Olvass tovább

Bodzaszörp

mokka1 @mokka1

Szigetszentmiklós

A kertünkben az orgonabokorból a hosszú évek alatt bodzabokor lett. :) Idén leszedtem a virágokat és szörpöt főztem belőle.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 nap

kb. 6,5 liter

5 litervíz
3,5 kgkristálycukor
5 dbcitrom
30 gcitromsav
30 gborkősav
1 kávéskanálNatrium-benzoát
1kis bevásárlószatyornyi bodzavirág

Mentve

Elkészítés

3 nap

1

A vizet a kristálycukorral felforraljuk és hagyjuk kihűlni.
2

Ha kihűlt, hozzáadjuk a felkarikázott citromot, a bőrkősavat, a citromsavat és a tiszta, ép, bogaraktól mentes bodzavirágokat.
3

Időnként megkeverve 3 napig érleljük.
4

A 3. nap végén hozzáadjuk a Natrium-benzoátot és sterilizált üvegekbe töltjük.