Előkészítem a hozzávalókat. Pulykahusit megmosom, szűrőben lecsepegtetem, majd felkockázom. Kevés olajon felteszem fedő alatt párolódni, majd lesütöm. Míg pirul a husi, addig 3 tojás sárgájához hozzáreszelem a fokhagymákat, elkeverem.

Hozzáadom a mustárt, a citromlevet (Nekem mindig van üvegben a hűtőben facsart citromlé) a porcukrot, a tejfölt és összekeverem, fokozatosan hozzáadom az olajat, botmixerrel krémessé keverem. A lepirult husira öntöm, átkeverem.

Nem muszáj a mártással tovább főzni, akkor megmarad a krémes állaga, Én most főztem pár percig. Penne tésztát főztem ki, azzal tállaltam. Nagyon fincsi lett. 😋 Jó étvágyat! 😊👩‍🍳