Chlebek cynamonowy

Name: Chlebek cynamonowy
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 szklanki mąki uniwersalnej; 1 szklanka cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1 szklanka maślanki; 113 g roztopionego, schłodzonego masła; 2 duże jaja; 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego; 4 łyżki roztopionego masła; 56,5 g brązowego cukru; 1 łyżka cynamonu

Takie wałki @takie_walki

Warszawa

Kto ma ochotę na śniadanie na słodko? Łapcie ten łatwy przepis na chlebek cynamonowy i smacznego 🤤🍞

Czytaj więcej

Chlebek cynamonowy

Takie wałki @takie_walki

Warszawa

Kto ma ochotę na śniadanie na słodko? Łapcie ten łatwy przepis na chlebek cynamonowy i smacznego 🤤🍞

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ciasto
2 szklankimąki uniwersalnej
1 szklankacukru
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
1 łyżeczkasoli
1/2 łyżeczkisody oczyszczonej
1 szklankamaślanki
113 groztopionego, schłodzonego masła
2duże jaja
2 łyżeczkiekstraktu waniliowego
Mus cynamonowy
4 łyżkiroztopionego masła
56,5 gbrązowego cukru
1 łyżkacynamonu

Zapisane

Przygotowanie

1

Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Przygotowujemy naczynie do pieczenia o wymiarach 23x13 cm.
2

W misce średniej wielkości przesiewamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę. W osobnej misce mieszamy maślankę, roztopione masło, jajka i wanilię.
3

Dodajemy mokre składniki do suchych, mieszając do połączenia składników.
4

Aby uzyskać mus z cynamonu mieszamy roztopione masło, brązowy cukier i cynamon.
5

Wlewamy połowę masy chlebka do naczynia do pieczenia. Wykładamy na wierzch połowę musu z cynamonu i używając noża lub wykałaczki robimy szlaczki. Wylewamy pozostałą masę chlebową i powtarzamy wykładanie musu cynamonowego.
6

Pieczemy 40 minut, sprawdzamy patyczkiem ciasto. Przykrywamy wierzch folią aluminiową i kontynuujemy pieczenie przez 10-15 minut lub do momentu, aż patyczek będzie czysty.
7

Studzimy chlebek przez godzinę w formie do pieczenia, a następnie wyjmujemy z formy i studzimy na kratce, aby całkowicie ostygł.