تذوب الزبده على النار ويضاف عليها الدقيق والسميد و يحرك حتى يتغير لونه ويصبح ذهبي

يضاف التمر على الدقيق والسميد ويحرك جيدا جيدا حتى يتجانس وتختفي قطع التمر

نضع اللبن عليها ويحرك على نار هاديه لمده عشر دقايق فقط ويقدم دافيء مع الحليب او القهوه وبالعافيه

يزين حسب الرغبه